Winter-Crêpes Frucht

Zubereitung

  1. Soja Mousse, Pflanzendrink, Mehl und Backpulver im Mixer vermischen und 1/2 – 1 Stunde ziehen lassen. Wenn der Teig nachdickt noch Sojadrink zugeben damit die Crêpes schön dünn werden.
  2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen die Crêpes backen.
  3. Crêpes dünn mit Lupinen Choco Aufstrich bestreichen und nach Belieben mit Ananas, Banane oder Mango füllen. Zum Dekorieren etwas Lupinen Choco Aufstrich in einem Pfännchen schmelzen lassen.

Vor dem Servieren nach Belieben ausdekorieren