Riz au chocolat

Riz au chocolat

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Ingrédients

Pour 4 portions

  • 4 à 5 CS de pâte à tartiner Lupinen Choco
  • 500 ml de lait de soja ou de chanvre
  • 120 g de riz au lait
  • 1 gousse de vanille ou 1 CC de pâte de vanille
  • 1 CC de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • Fruits de saison

Préparation

  1. Porter le lait à ébullition, ajouter le riz au lait et le sel et laisser mijoter 25 minutes jusqu’à tendreté sans cesser de remuer.
  2. Incorporer la pâte à tartiner Lupinen Choco et laisser fondre.
  3. Gratter l’intérieur de la gousse de vanille pour récupérer la pulpe, incorporer au riz avec la cannelle, dresser le riz au chocolat et décorer avec des fruits frais.