Choco Pancakes

Choco Pancakes

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Zutaten

    für 7 Stück

  • 2 EL Lupinen Choco Aufstrich
  • 80 g Haferflocken
  • 15 g Mandeln, gemahlen
  • 125 ml Mandeldrink
  • 1 TL Chia Samen
  • 1/2 Banane, reif
  • 1 TL Kokoszucker (optional)
  • Kokosöl zum Backen
    Dekoration:

  • 3 EL Lupinen Choco Aufstrich
  • 1 TL Hanfsamen
  • 1 Passionsfrucht

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Pancakes in einem Mixer vermengen.
  2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Pancakes backen (pro Seite ca. 1 Minute anbraten).
  3. Lupinen Choco Aufstrich in ein kleines Pfännchen geben und schmelzen lassen. Vorsichtig über die Pancakes geben und mit Hanfsamen und der Passionsfrucht dekorieren.

Vor dem Servieren nach Belieben ausdekorieren